Odpolední jablková rychlovka ke kávě
Odpolední rychlovka
3 sklenky (220 ml) polohr. mouky, 1,5 sklen. cukru, 1/2 sklen. oleje, 2 sklen. vlažného mléka, 4 lžíce kakaa, 5 vajec a 1 prášek do pečiva společně vyšleháme a upečeme jako klasický piškot.
Oloupaná a na kousky nakrájená jablka povaříme s troškou vody, skořicovým a vanilkovým cukrem. Až jsou jablka měkká, přidáme 2 vanilkové pudinky. Navršíme na piškot a nahoru dáme tuhý sníh ze 4 bílků a 150 g cukru. Dáme zpět do vyhřáté trouby, až sníh zrůžoví.