Babiččiny péřovky
Babiččiny péřovky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250 ml vlažného mléka, 100 g rozpuštěného másla, 1 vejce, 400 g polohrubé mouky, 100 g hladké mouky, 2 lžíce krystal. cukru, 15 g droždí, 1 lžička soli.
Náplň: maková, tvarohová, povidlová nebo marmeládová
POSTUP PŘÍPRAVY
Suroviny dáme v uvedeném pořadí (sůl zvlášť do rožku) do DP na program Těsto. Po vykynutí naplníme a klademe do vymazaného pekáče, promažeme mezi sebou i shora rozpuštěným máslem a necháme ještě asi 10 minut dokynout. Pečeme 20 minut při 220 °C.